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<2015年試験対応>
キッチンスペシャリスト実技試験完全対策
テキスト&問題集
著者名:片岡泰子・野崎淑子 共著
出版社: (株)ハウジングエージェンシー出版局
定価:3,200円+税
サイズ:A4判
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本の内容
テキストと練習問題を収録したキッチンスペシャリスト実技試験対策の決定版!
実技試験に必要な基礎知識と製図テクニックが1冊で身に付くテキスト&問題集です。
過去問題を含めた練習問題を模範解答と、詳細な解説付きで収録しています。
本の目次
はじめに
1章 今日のキッチン事情
2章 キッチン設計の基礎
3章 キッチンの構成部材
4章 キッチンの設計
5章 練習問題






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