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テーブルコーディネート&おもてなし事典 プロトコール流 |
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| 著者名:佐藤薫子著 |
| 出版社: 株式会社優しい食卓 |
| 定価:3,142円(税込) |
| 発行年月日:2007年11月発行 |
| サイズ:A5判 |
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| 本の内容 |
| テーブルコーディネートに関する事典が誕生しました。 |
国際マナー研究家である佐藤薫子が、パーティの本場ニューヨークでの長年の体験から生まれた21世紀におけるおもてなしを解明します。
・イラストでわかりやすく解説 器や形状、模様などについては、イメージしやすいよう、できる限りイラストを一緒に掲載しました。
・テーブルコーディネートに関する事典ならではの内容 セッティングや席次については、言葉での説明だけでなく、イラストや写真を使って詳しくご紹介しているので一部テキストとしても使用できます。 多国の人々が集まるような公式な場で通用するプロトコールの専門家がまとめた書籍なので海外へ行く機会の多い方は必見です。
・プラスαのコラム付 用語の説明のあとに、一部コラムを掲載しています。その用語に関する歴史や、生活に密着したお話が一緒に紹介されているので、楽しみながら用語を覚えることができます! また付録も掲載。日本の食に関する年表やイギリスの様式年代表、フランス食卓史をはじめ、洋食器・グラス・カトラリーの名前付一覧表があり、全体的な流れを把握する時にとても便利です。 |
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