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日本のこころ The art of table |
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| 著者名：丸山洋子著 |
| 出版社： 株式会社優しい食卓 |
| 定価：3,300円（税込） |
| 発行年月日：2007年9月9日発行 |
| サイズ：A4判変型 |
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| 本の内容 |
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| 食空間プロデューサー丸山洋子が、テーブルコーディネートで世界に発信する“日本のこころ”を提案します |
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| 本の目次 |
STYLE.1 花 −花を生かし、花に生かされる。−
日本人の自然観／日本人と花／桜／菖蒲／鉄線／菊／薄／紅葉／椿／水仙／梅／エピローグ
STYLE.2 漆 −日本文化の象徴“japan−漆”−
日本人と漆／縄文の系譜／海を渡ったジャパン／赤と黒 日本の魂の色／花鳥風月の蒔絵／東西融合とミニマリズム／21世紀の心の器／エピローグ
STYLE.3 月 −敬い、愛でる自然。月を愛する人びと。−
日本人と月／正月／人日／節分／上巳／
端午／七夕／重陽／月見／エピローグ
STYLE.4 茶 −美と機能、芸術と生活とがひとつに−
日本人と茶／喫茶去／柳緑花紅／行雲流水／和敬清寂／
日々是好日／一期一会／エピローグ
STYLE.5 禅 −日本文化の真髄−
日本人と禅／禅スタイル／現代の粋西洋へ／進化する日本の粋／海を渡ったレストラン／削りとる美／エピローグ |
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